漫山茶果金黃,村村茶油飄香。又到了采摘油茶籽制山茶油的季節(jié)。
廣西是全國(guó)油茶主產(chǎn)區(qū)之一,種植油茶歷史悠久,油茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)堅(jiān)實(shí),種植油茶面積和茶油總產(chǎn)量均位居全國(guó)前列。廣西獨(dú)特的地理環(huán)境及氣候特質(zhì),使得當(dāng)?shù)赜筒铇?shù)品質(zhì)優(yōu)良,廣西山茶油具有“油中桂冠,長(zhǎng)壽佳選”的美譽(yù)。
油茶從種苗培育、種植撫管,到成熟掛果,需要經(jīng)歷至少5年時(shí)間,每株油茶從開(kāi)花到結(jié)果更要?dú)v經(jīng)秋冬春夏秋5個(gè)季節(jié),茶籽壓榨的每一滴的茶油可謂滴滴金貴。
茶氏家族在廣西巴馬至環(huán)江一帶高山,與當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶簽訂幾萬(wàn)畝的山茶籽基地,這些山茶籽樹(shù)齡大多在八十年以上,甚至是百年古樹(shù),不需要施肥、打農(nóng)藥,人種天養(yǎng),品質(zhì)優(yōu)良。充滿生機(jī)的油茶林,傾注了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民的辛勞汗水,也滿載著鄉(xiāng)村振興的希望。油茶不與糧棉爭(zhēng)地,是山區(qū)人民致富的綠色產(chǎn)業(yè),發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)也是新時(shí)期助農(nóng)富農(nóng)的重要途徑。山茶籽基地促進(jìn)了當(dāng)?shù)夭栌彤a(chǎn)業(yè)的發(fā)展,也助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶增收致富,讓茶油成為“致富果”,為鄉(xiāng)村振興添“油”助力。
每一顆茶果,都由當(dāng)?shù)剞r(nóng)民純手工采摘,精選飽滿成熟的有機(jī)新鮮果實(shí)。每一粒茶籽,都經(jīng)過(guò)脫殼,杜絕苯并芘的殘留,低溫壓榨,更大程度地保留了茶油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每一滴茶油,都經(jīng)過(guò)現(xiàn)代物理提純,不調(diào)和、不勾兌、不添加防腐劑。每一瓶茶油,都是一個(gè)油茶花開(kāi)的夢(mèng)想結(jié)晶。
醇香的山茶油,匯聚日月精華,滋潤(rùn)人面。作為每日餐桌上佳肴的不可缺少的“伴侶”,是上天饋贈(zèng)給我們的天賜之禮。而茶油獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,也讓越來(lái)越注重養(yǎng)生的朋友追捧和喜愛(ài),趨之若鷺……