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2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)期間可以品嘗哪些美食?

http://zt.5588.tv/ 2023/6/24 8:11:09 閱讀數(shù):1310

2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)將于2023年6月28—30日在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展隆重舉行。2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)期間可以品嘗哪些美食?

2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)美食推薦:

一:沙茶面

來(lái)到廈門(mén),一定要試試我每次必打卡的一道美食,那就是當(dāng)?shù)靥厣纳巢杳。它的主要材料是沙茶醬、高湯和面,口味獨(dú)特,是當(dāng)?shù)厝顺圆荒伒膫鹘y(tǒng)小吃,是屬于廈門(mén)人的家鄉(xiāng)味。

沙茶面的湯底是經(jīng)過(guò)熬制,湯底很香和鮮甜,會(huì)有點(diǎn)微辣,有著濃濃的芝麻醬味道,煮出來(lái)的面也很勁道,好吃不膩,口感耐人回味,吃過(guò)一次便讓人念念不忘,到廈門(mén)旅游可一定不要錯(cuò)過(guò)哦。

二:海蠣煎

說(shuō)到廈門(mén)美食,一定會(huì)想到海蠣煎,真的是太好吃了,而且性?xún)r(jià)比偏低,是正宗的閩南風(fēng)味小吃,是排隊(duì)也要吃得廈門(mén)小吃,好吃還不踩雷!它主要的材料是雞蛋、海蠣,口感一絕,是本地人超愛(ài)的小吃。

海蠣煎味道很有特色,外焦里嫩,一顆顆飽滿(mǎn)的海蠣,煎得嫩嫩的,雞蛋煎得有點(diǎn)焦,火候把握得剛剛好。一出鍋香氣四溢,配上當(dāng)?shù)氐奶鹄贬u,味道真的很驚喜,讓人意猶未盡。

三:同安封肉

同安封肉是廈門(mén)同安有名的傳統(tǒng)名菜,主要是取豬的腿肉為原料,好吃不膩。它是負(fù)有盛名的經(jīng)典菜,是閩南人記憶中的古早味,許多游客都慕名前去品嘗,吃過(guò)的游客都不禁贊嘆。

同安封肉可謂每桌必點(diǎn)的招牌菜,一口下去,肥而不膩,原汁原味,味道很正宗。它香氣四溢,色澤誘人,肉質(zhì)軟爛好吃,入口即化,湯汁也很下飯,真的讓人口水泛濫,超滿(mǎn)足!

四:沙茶里脊肉串

沙茶里脊肉串深受擼串人的喜愛(ài),作為無(wú)肉不歡的游客不要錯(cuò)過(guò)沙茶里脊肉串這一美味,它的香味完全讓人抵抗不了。是我排隊(duì)也要吃得美食,更是具有廈門(mén)風(fēng)味的寶藏小吃!

沙茶里脊肉串是采用新鮮大片的里脊肉,經(jīng)過(guò)秘方腌制后再進(jìn)行油炸,然后再撒上孜然粉和辣椒粉,簡(jiǎn)直不要太滿(mǎn)足!里脊肉外表焦黃,吃起來(lái)嫩嫩的,很入味,每次都要安排個(gè)5、6串才過(guò)癮。

五:椒鹽蝦姑

椒鹽蝦姑的食材新鮮,火候也掌握得很好,簡(jiǎn)直是我的愛(ài)了。距離上次在廈門(mén)大排檔吃的椒鹽蝦姑已經(jīng)一年時(shí)間啦,雖然不好剝殼,但難以抵御它的好吃,趕緊安排吃它。

經(jīng)過(guò)油炸的皮皮蝦,每一只都滿(mǎn)滿(mǎn)的肉,肉質(zhì)緊實(shí),色澤也十分誘人,吃起來(lái)鮮香入味,皮香脆,超級(jí)香!沒(méi)有試過(guò)的朋友們一定要點(diǎn)它,每次都好吃到停不下來(lái),口感美味,地道新鮮,是不容錯(cuò)過(guò)的一道美食。

六:姜母鴨

姜母鴨是福建的一道傳統(tǒng)名小吃,主要是以紅面番鴨為原料,它不僅能夠補(bǔ)氣血,也能起到降火功效。在廈門(mén),幾乎每家飯店都有這道菜,也是廈門(mén)人強(qiáng)烈安利的一道美食。

姜母鴨是選用新鮮的食材,用料講究。在砂鍋煮好的姜母鴨色澤金黃,姜的香味已經(jīng)完全滲透到肉里面,肉吃起來(lái)嫩嫩的,一點(diǎn)也不柴,口感軟嫩,味道鮮香,而且還十分入味。湯汁很濃郁,在白飯里澆上湯汁,超級(jí)下飯!

以上就是2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)美食介紹,2023第14屆廈門(mén)美博會(huì)將于2023年6月28—30日在廈門(mén)國(guó)際會(huì)展隆重舉行。

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